sexta-feira, 25 de fevereiro de 2011

Sítio e Buffet para seu churrasco de formatura

Para quem está na faculdade, todo final de semestre é quase sempre a mesma coisa: a turma quer se reunir para festejar a conclusão de mais um período, mas se esquece de um detalhe importante: assegurar, com antecedência, um espaço e serviço de qualidade para o churrasco, que acaba sendo a melhor opção na hora de comemorar. No final do curso, então, nem se fala. É preciso encontrar um local não só para o churrasco de formatura, mas também para fazer a filmagem e fotos que serão exibidas no telão no dia da colação de grau. Por que, então, deixar para última hora? “Essa não é, de forma alguma, a melhor opção. O ideal é fazer uma pesquisa antes, cotar os vários espaços e buffets disponíveis, decidir com a turma e já ir parcelando o valor para não ficar tudo para a última hora”, explica a formanda e integrante de comissão de formatura Graziela Matias Braga.

Na hora de decidir, vários aspectos devem ser observados. Os sítios e chácaras caem no gosto da maioria, mas, além da estrutura e acesso fácil, o serviço de churrasco deve ser profissional. “Não dá para deixar na mão dos próprios colegas a incumbência de fazer o churrasco”, afirma Graziela. No caso dela, o que irá pesar na decisão da turma será também o que o local tem a oferecer. “Procuramos um espaço com piscina, espaço coberto, área verde e, de preferência, com uma boa sauna para relaxar depois de tanto tempo de tensão”, enfatiza a formanda. O churrasco de formatura de Graziela acontecerá somente no final de novembro deste ano, mas a turma vem visitando sítios e clubes para poder realizar o tão aguardado evento de conclusão de curso após quatro anos de estudo. “Depois, é claro, vem o baile de formatura, mas aí a conversa é outra”, observa.

Na Chácara Lafaiete Lazer & Buffet, os formandos encontram toda a estrutura necessária para desfrutar de puro lazer. A sauna, como bem frisou Graziela, além de espaçosa – tem capacidade para 45 pessoas – possui um atrativo que poucas oferecem: visão privilegiada de toda a área de lazer, pois no lugar de uma das paredes foi colocado vidro blindex que permite até mesmo certa interação entre quem está dentro dela e quem está do lado de fora, na piscina. Além disso, possui passagem subaquática; em poucos segundos, é possível sair – ou entrar – na sauna pela própria piscina. A Chácara Lafaiete conta também com spa com hidromassagem e prainha para aqueles que querem relaxar em um espaço mais raso. Bar molhado, salão de jogos com sinuca - adulto e infantil - e pingue-pongue, estacionamento próprio para até 100 carros e salão coberto para até 200 pessoas assentadas completam a estrutura da Chácara. Isso sem falar em banheiros modernos, com revestimento em granito e acesso para portadores de deficiência física, cozinhas modernas e rico paisagismo. 



Para trazer mais comodidade aos formandos, uma preocupação a menos: a Chácara Lafaiete possui buffet próprio de churrasco, e a comissão de formatura não precisa se preocupar em alugar nada. Disponibilizamos todo o mobiliário – cadeiras, mesas, talheres, forros – bem como toda mão de obra necessária, desde churrasqueiros, ajudantes, cozinheiros, até mesmo copeiros, fiscal de banheiro e monitor de piscina. O buffet de churrasco contempla cinco horas de festa, com entradas de pão de queijo, pão de alho, linguiça de frango e/ou porco, asinha e coxinha de frango, batata e/ou mandioquinha fritas. O almoço é servido com opções de carne de boi: picanha, alcatra, maminha e contrafilé; carne de porco: pernil, lombo e linguiça; carne de frango: asinha e coxinha. Oferecemos cinco tipos de guarnição: arroz branco com alho, salda especial (grãos, legumes, vegetais e tomate); salada de folhosos repicados da época; tabule e feijão tropeiro à moda da casa. Como sobremesa, a famosa banana assada na churrasqueira com leite condensado.



Esperando o que para garantir logo o espaço e buffet para seu churrasco de formatura? Entre em contato pelo e-mail e solicite um orçamento! Mais informações em nosso site. 

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sexta-feira, 18 de fevereiro de 2011

Photo Friday: Contraste

Toda sexta-feira, o site Photo Friday lança um desafio, um tema para postagem de fotos que conta com a partipação, principalmente, de blogueiros amantes de fotos por todo o mundo. Nesta sexta-feira, o tema escolhido foi "contraste". A Chácara Lafaiete participa do weekly challenge com a foto abaixo.


O contraste obtido na finalização de uma construção, quando podemos comparar o início e o final de um projeto, proporciona uma satisfação sem limites. Olhar o cinza da construção e compará-lo com as cores e formas do resultado final evidencia o nosso poder de agir, de realizar. E assim é a vida, cheia de contrastes que, muitas vezes, nos leva a muitas realizações, inspirações... Uma vida sem variedades é uma vida sem cores!


The contrast that we get when we finish a construction, when it`s possible to compare the begining and the ending of a project, give us a unlimited satisfaction. Looking at a gray color construction and compare it to the colors and shapes of the final result make clear our power of taking actions. Life is like this, full of contrasts that, many times, lead us to realizations, inspirations... Life without varieties is a life without colors. 

quarta-feira, 16 de fevereiro de 2011

Volta de charrete: opcional que agrada crianças, jovens e adultos!

Já imaginou ser convidado para uma festa de aniversário, casamento ou mesmo o evento de sua empresa e ser surpreendido com a chance de fazer um passeio de charrete? Eternizados nos filmes americanos, com lindos cavalos conduzindo charretes pelo Central Park, esses passeios acontecem também por aqui, seja em Petrópolis, Poços de Caldas ou Tiradentes. Mais pertinho ainda, na Chácara Lafaiete Lazer & Buffet, é possível contratar o serviço, um opcional cobrado por hora, que agrada não só às crianças, mas também jovens e adultos. O passeio é feito no interior da Chácara, acompanhado por um charreteador, pessoa incumbida de conduzir a charrete. Além dele, mais outras duas pessoas podem fazer o passeio por vez.



A professora universitária (foto abaixo) Lucília Maria de Souza Teixeira aprovou o passeio. “É uma sensação gostosa de retorno à infância e nos coloca na simplicidade da vida do campo”, explica. Segundo ela, estar em contato com a natureza, desfrutar de um passeio como esse, escutar o trotear do cavalo é muito bom nos dias atuais. “Faz a gente rir, desestressar”, diz. Em tempos de tanta urbanidade, com engarrafamentos no trânsito, poluição e barulho, nada melhor do que desfrutar de horas de lazer em meio à natureza, excelente infraestrutura e buffet completo para o seu evento. Tudo isso você encontra na Pousada Chácara Lafaiete. Conheça-nos. Faça já sua reserva!

terça-feira, 8 de fevereiro de 2011

Churrasco, almoço de fazenda ou feijoada?

Para a grande maioria, o que faz uma festa ficar animada é “música boa e bebida gelada”. Felizmente, pra muitos também, uma boa comida faz a diferença e, além de animar a festa, ajuda a repor as energias; afinal, nada mais desagradável do que uma festa sem muitos salgadinhos, entradas, pratos variados... Pensando em trazer mais opções aos clientes, a Chácara Lafaiete Lazer & Buffet coloca à disposição três serviços de buffet que, somados à bebida gelada e à boa música, farão com que seu evento seja motivo de comentários durante dias...

Como é praxe em quase todas as festas realizadas em espaços abertos, o Buffet de Churrasco é o carro-chefe da Chácara. Petiscos como pão de alho, linguiça de frango, asinha/coxinha e batata frita recepcionam os convidados. Após essas entradas, é servido o almoço com cinco tipos de guarnições: arroz branco com alho; salada especial (grãos, legumes, vegetais e tomate); salada de folhosos repicados da época; tabule e feijão tropeiro à moda da casa. As carnes do churrasco se dividem em picanha, alcatra, maminha e contrafilé; pernil, lombo e linguiça; asinha e coxinha. Como sobremesa, a tradicional banana assada na churrasqueira com leite condensado e canela.

Para quem não é muito fã de churrasco, o saboroso Almoço de Fazenda é uma boa pedida, que começa com as entradas de pão de queijo, batata e/ou mandioquinha fritas, calabresa e/ou torresmo de barriga. Para o almoço, cinco tipos de guarnições: arroz branco com alho; feijão de caldo com bacon, calabresa e paio; feijão tropeiro à mineira completo à moda da casa; salada de folhosos repicados da época; salada especial (grãos, legumes, vegetais e tomate) e tabule. As carnes ganham um preparo especial: contemplamos pernil assado na cerveja servido com molho de ervas finas; cubos de carne de boi acebolado com batatas cozidas e coxinhas de frango refogadas ao molho agridoce. A sobremesa é o tradicional arroz doce cremoso flambado com conhaque, disposto em travessas para que os convidados sirvam-se à vontade.

Uma opção que agrada muito é a tradicional feijoada mineira, antecedida pelas entradas com pão de queijo, batata e/ou mandioquinha fritas, calabresa e/ou torresmo de barriga. O preparo faz toda a diferença: os ingredientes são fritos separadamente, o que faz com que o excesso de gordura seja retirado. Com isso, o prato ganha mais qualidade e sabor. Além de pezinho, rabinho, calabresa, paio e bacon, utilizamos também o pernil. A feijoada é servida com arroz branco e alho, farofa à moda da casa com farinha especial, vinagrete preparado com pimenta rosa e pimenta biquinho - que agregam um sabor específico no conjunto do prato -, laranja, couve e alface. A sobremesa privilegia também o arroz doce flambado com conhaque, que é servido à vontade aos convidados. Ficou com água na boca? Conheça o nosso espaço e nossos sabores. Clique AQUI e faça um tour virtual pela pousada. Encante-se faça já sua reserva!

terça-feira, 1 de fevereiro de 2011

A palavra de ordem é COMEMORAR!

Estamos inaugurando o nosso blog, um espaço para informações sobre eventos, festas, decoração, paisagismo, dicas, entre outros assuntos, sempre aberto à participação de todos por meio, principalmente, dos comentários, mas também dos e-mails que podem ser enviados diretamente para a Chácara. Neste primeiro post, nada mais justo do que falarmos sobre comemorações, já que o objetivo é fazer com que nossos clientes e amigos festejem conosco.

Aniversários, casamentos, bodas, 15 anos, formaturas... não importa o motivo, a palavra de ordem atualmente é comemorar. Basta prestar atenção ao redor e perceber quantas casas de festas há por aí e quantas pessoas estão planejando seus eventos, atentas a todos os detalhes, locais disponíveis, melhores preços, decoração...  “Cada pessoa possui um sonho! E um deles é fazer o seu dia se tornar um dia de rei ou rainha. Além disso, comemorar é um motivo a mais para reencontrar entes queridos”, explica a mestre em eventos Celeste Fonseca, da Azaleia Cerimonial.

Ela lembra que já chegou a assessorar uma festa em que o cliente desembolsou cerca de R$ 180 mil para celebrar os 15 anos de sua filha. “O pai não poupou esforços, e o tema escolhido foi a Era do Gelo, em que colocamos até uma pista de patinação no gelo”, explica. Seja como for, uma dica importante é o cliente contar com o serviço de cerimonial, já que essa equipe contratada vai ajudar a olhar os detalhes e não deixar que o cliente se esqueça de nada. “Inclusive vai auxiliar também a realizar a festa com um custo melhor e com qualidade exemplar”, relata.

Nessa onda por comemorações, os sítios e chácaras têm chamado a atenção e caído no gosto de quem deseja festejar. Uma das diferenças está no tipo de serviço oferecido, em que os convidados podem desfrutar, também, de horas de lazer com piscina, sauna, jogos, entre outras facilidades. Esse é o caso da Chácara Lafaiete, que coloca à disposição, além dessa estrutura completa, salão coberto, estacionamento e ampla cozinha, itens que devem ser levados em conta por quem opta comemorar nesses locais.

Os sítios atraem também um público que aprecia a natureza e gosta de festejar ao ar livre, fugindo de salões fechados e festas com muito rigor. O buffet geralmente oferecido é o de churrasco, mas há outras opções como o da nossa Chácara, com comida de fazenda, feijoada, entre outros. Seja como for, é sempre bom conhecer o sítio, sua estrutura, localização, pontos de acesso e tipos de serviços oferecidos antes de assinar o contrato.

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